2.Koktajl ze szpinakiem.

Jak już jesteśmy przy zieleni, to mam dla Was przepyszny koktajl ze szpinakiem zdrowy i pożywny. Dla tych, którzy nie przepadają za szpinakiem, w ogóle go nie czuć. ;)

Składniki:

1 duży banan

1 kiwi

1-2 garści świeżego szpinaku

Przygotowanie:

1.Banan, kiwi obrać, szpinak umyć.

2.Wszystko razem zmiksować. Jak koktajl okaże się za gęsty, dolać wody.

3.Krajanka owsiana.

Ona też nie jest tak trudna do przygotowania, a zawsze fajny pomysł jak chcecie coś przekąsić to zamiast jeść jakieś czekoladki, można zjeść zdrowego batonika, którego wystarczy wyciągnąć z puszki.

Składniki:

1 szklanka amarantusa ekspandowanego

1 jajko

3/4 szklanki płatków owsianych

5 łyżek mąki owsianej

1/4 kostki masła

1/2 szklanki mieszanych suszonych owoców

2 łyżki posiekanych orzechów włoskich

2 łyżki łuskanych pestek słonecznika

4 łyżki syropu klonowego lub płynnego miodu

szczypta proszku do pieczenia

Przygotowanie:

1.Masło roztopić na małym ogniu, lekko wystudzić. Wszystkie składniki wymieszać.

2.Ciasto wyłożyć do wyścielonej papierem do pieczenia formy, docisnąć. Piec 25-30 min w piekarniku nagrzanym do temp. 160 oC. wyjąć, wystudzić. Przed podaniem pokroić w zgrabną kostkę.

4.Chrupiące musli z jogurtem.

Coś co uwielbiam, jem zawsze po ćwiczeniach już dobre 4 miesiące i jeszcze mi się nie znudziło.

Powiedziałabym, że jest to trochę inna wersja owsianki. A ja, jako że nie lubię zwykłej, tradycyjnej owsianki na mleku to jest to super zamiennik.

Składniki;

100 g płatków owsianych

30 g migdałów łuskanych

20 g słonecznika łuskanego

2 łyżki miodu

50-100 g jogurtu greckiego

dodatkowo owoce (ja najczęściej daję banany lub brzoskwinie z puszki)

Przygotowanie:

1.Płatki owsiane, migdały i słonecznik podprażyć, dodać miód, wymieszać. Wtedy to wszystko się tak fajnie skarmelizuje.

2.Nasze gotowe płatki owsiane przekładamy do miseczki. Dodajemy pokrojone owoce i jogurt.

5.Dietetyczne gofry.

Fajny pomysł na śniadanie do pracy, do szkoły. Nie robi się tych gofrów długo, ale lepiej zaplanować sobie więcej czasu na zrobienie śniadania.

Składniki:

100 g chudego twarogu

1 jajko

3 łyżki zmielonych otrębów owsianych

2-3 łyżki mleka

1/4 łyżeczki proszku do pieczenia

substancja słodząca odpowiadająca 5 g cukru

Przygotowanie: 

1.Jajko rozbić, oddzielić białko od żółtka. Żółtka zmiksować z twarogiem, a białka ubić na sztywna pianę. Następnie do żółtek dodać otręby, proszek, mleko, substancje słodzące i wymieszać drewnianą łyżka. Na koniec delikatnie wmieszać białka.

2.Masę wykładać na posmarowaną olejem i dobrze rozgrzaną gofrownicę. A dodatki to już wedle uznania.

6.Naleśniki białkowe.

One też są cudowne, zjadam je najczęściej na śniadanie, gdy mam ochotę na coś słodkiego.

Tylko powiedziałabym, że nie są to naleśniki, a słodkie, bananowe omleciki.

Składniki:

2 białka jajek

1 całe jajko

1 banan

2 łyżki stołowe płatków owsianych

szczypta cynamonu

Przygotowanie:

1.Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem i odstawiamy pod przykryciem na minutę.

2.Banana rozgniatamy, dodajemy białka, jajko, płatki oraz cynamon- miksujemy.

3.Smażymy na cienko wysmarowanej olejem patelni.

Smacznego!